Distileri

Nikka Coffey Malt

Hokkaido / Tokyo, Japan · 1934'den beri

Nikka Coffey Malt es una de las expresiones más singulares del whisky japonés, fruto del espíritu visionario de Masataka Taketsuru, quien fundó Nikka Whisky en 1934 tras aprender el arte de la destilación en Escocia. Lo que distingue a este whisky es su inusual método de producción: el alambique Coffey, un destilador de columna continua inventado por Aeneas Coffey en el siglo XIX, se emplea habitualmente para producir whisky de grano. Sin embargo, Nikka lo utiliza con cebada malteada al 100%, una práctica verdaderamente excepcional en el mundo del whisky. El resultado es una expresión que desafía las categorías convencionales: posee la profundidad frutal propia de un malt whisky, suavizada por la elegancia que aporta la destilación continua. En boca se aprecian notas de frutas tropicales maduras, vainilla, caramelo y especias delicadas, con un final largo y sedoso. Nikka Coffey Malt encarna la filosofía japonesa de artesanía meticulosa y la valentía de reimaginar las tradiciones. Es un whisky accesible y lleno de carácter, que invita tanto al aficionado experimentado como a quien da sus primeros pasos en este mundo.