Distileri

Midleton

County Cork, Ireland · 1825'den beri

Midleton es uno de los nombres más emblemáticos del whiskey irlandés, con raíces en una tradición destilatoria que se remonta a 1825 en el condado de Cork. La destilería original fue clausurada en 1975 y conservada como sitio de patrimonio, mientras que la moderna Midleton Distillery —una de las más grandes y técnicamente avanzadas de Irlanda— asumió la producción, convirtiéndose en el hogar de expresiones icónicas como Jameson, Redbreast y Powers. Sin embargo, el nombre Midleton goza de un prestigio singular gracias a la serie **Midleton Very Rare**, una edición vintage anual que se ha producido sin interrupción desde 1984. Cada año, el Maestro Destilador selecciona barricas excepcionales para crear un embotellado limitado y numerado que captura lo mejor de esa cosecha particular. La esencia del whiskey Midleton reside en el tradicional método irlandés de alambique de cobre, que combina cebada malteada y sin maltear, produciendo un espíritu cremoso, afrutado y delicadamente especiado. Considerado un referente del estilo single pot still irlandés, Midleton es un destilado que habla tanto de historia como de maestría artesanal.