Distileri

Macduff

Speyside, Scotland · 1962'den beri

La destilería Macduff fue fundada en 1962 a orillas del río Deveron, en Banffshire, en el extremo nororiental de la región de Speyside. Sus expresiones de malta única se comercializan habitualmente bajo la etiqueta 'Glen Deveron', aunque el nombre 'Macduff' goza de reconocimiento propio entre los embotelladores independientes que valoran su perfil singular. La destilería utiliza condensadores de serpentín tradicionales, una decisión técnica que otorga al destilado una textura más densa y una mayor riqueza en boca respecto a los métodos modernos. Su perfil aromático se articula en torno a frutas maduras de hueso y pepita —manzana, pera, un suave toque especiado— que con el envejecimiento evolucionan hacia matices de miel y vainilla. Situada en la encrucijada entre la suavidad floral de Speyside y la influencia más austera de la costa norte, Macduff es un referente discreto pero genuino para quienes buscan descubrir voces menos conocidas del whisky escocés.