Distileri

Lough Ree

Midlands, Ireland · 2014'den beri

La destilería Lough Ree fue fundada en 2014 a orillas del río Shannon, cerca de Athlone, en el corazón de las Midlands irlandesas, tomando su nombre del gran lago que se extiende hacia el norte. Forma parte del floreciente renacimiento de las destilerías independientes en Irlanda y encarna una identidad profundamente regional: cereales locales y las aguas prístinas de la cuenca del Shannon dan forma a cada lote de producción. La destilería elabora tanto expresiones de malta como de pot still, rindiendo homenaje a la amplitud de la tradición del whiskey irlandés al tiempo que permite que su propio carácter emerja a través de una maduración paciente. El perfil resultante se inclina hacia una dulzura accesible, notas suaves de cereales y la característica suavidad que define al whiskey irlandés en su expresión más cuidada. Lough Ree no es una marca construida sobre grandes campañas publicitarias; su reputación crece con calma, botella a botella, reflejando la serena superficie del lago que la inspira. Para quienes buscan un whiskey irlandés arraigado en su territorio y elaborado con paciencia, Lough Ree ofrece una expresión sincera y notable de la artesanía de las Midlands.