Distileri

Laphroaig

Islay, Scotland · 1815'den beri

Laphroaig se alza en la costa sur de Islay, la más meridional de las Hébridas Interiores escocesas, y lleva elaborando whisky desde 1815, cuando los hermanos Donald y Alexander Johnston fundaron la destilería en lo que entonces era una granja activa. Su nombre proviene del gaélico escocés y significa aproximadamente 'el amplio hueco junto a la bahía', una descripción que encarna perfectamente el paisaje agreste y azotado por el viento atlántico que rodea la instalación. Laphroaig es probablemente el single malt escocés más ahumado y reconocible del mundo, con un perfil dominado por notas medicinales, yodadas, turbosas y marinas que provienen del antiguo pantano de turba de Islay y del secado de la cebada malteada sobre ese fuego ancestral. La destilería mantiene sus propios suelos de malteado, una práctica escasa y exigente que contribuye directamente a su carácter inconfundible. En 1994 recibió el Royal Warrant del Príncipe de Gales, distinción única entre las marcas de whisky en aquel momento. Actualmente parte del grupo Beam Suntory, Laphroaig honra su legado con expresiones como el clásico 10 años, Quarter Cask y Lore.