Distileri

Lagavulin

Islay, Scotland · 1816'den beri

Ubicada en una pequeña bahía en la costa sur de la isla escocesa de Islay, la destilería Lagavulin lleva produciendo uno de los single malts más característicos del mundo desde 1816. Su nombre proviene del gaélico y significa 'el hueco junto al molino', una descripción que evoca siglos de historia destiladora, tanto clandestina como legítima. Lagavulin se distingue por un carácter poderoso e inconfundible: oleadas de humo de turba, aire marino salino, dulzor de fruta seca, chocolate negro y un final largo y cálido que permanece en el paladar largo tiempo. Su expresión de 16 años es considerada un referente del whisky de Islay y uno de los grandes single malts del mundo. La destilación lenta y la maduración prolongada en barricas de roble otorgan al espíritu una profundidad y complejidad notables. Propiedad de Diageo dentro de su serie Classic Malts, Lagavulin ha trascendido el mundo del whisky para convertirse en un icono cultural, especialmente asociado con el actor Nick Offerman. Sin embargo, detrás de cada botella permanece el mismo compromiso artesanal que ha definido a esta remota destilería durante más de dos siglos.