Distileri

Knockando

Speyside, Scotland · 1898'den beri

La destilería Knockando fue fundada en 1898 a orillas del río Spey, en el corazón de la región de Speyside, Escocia. Su nombre proviene del gaélico 'Cnoc-an-dhu', que significa 'pequeña colina negra', una referencia al paisaje íntimo y ondulado que da forma al carácter de sus whiskies. Una de las tradiciones más singulares de esta casa es la de imprimir tanto el año de cosecha como el año de embotellado en cada botella, una práctica que subraya el profundo respeto por el tiempo de maduración. Conocido por su estilo ligero y elegante, Knockando ofrece expresiones caracterizadas por notas de manzana verde, flores silvestres, dulzura de malta y un final limpio y persistente. Sus expresiones suelen oscilar entre 12 y 21 años de envejecimiento. Actualmente integrada en el grupo Diageo, la destilería contribuye también a la elaboración del blend J&B, aunque mantiene una identidad propia y distintiva a través de su gama de single malts. Para los aficionados que valoran la sutileza por encima de la ostentación, Knockando representa una de las voces más serenas y respetadas de Speyside.