Distileri

Glenfarclas

Speyside, Scotland · 1836'den beri

Glenfarclas es una de las pocas destilerías escocesas que permanecen en manos de una sola familia desde el siglo XIX. Fundada en 1836 a los pies de las colinas de Cromdale, en el corazón de Speyside, ha sido gestionada por la familia Grant desde 1865, una continuidad que imprime en cada expresión una autenticidad difícil de encontrar en la industria actual. Su nombre gaélico, que significa «valle de hierba verde», evoca la conexión profunda que la destilería mantiene con el paisaje que la rodea. El uso exclusivo de barricas de Oloroso procedentes de España es el sello más reconocible de Glenfarclas: aportan fruta seca, especias, chocolate oscuro y una dulzura cálida y persistente que define el carácter de sus whiskies. El Glenfarclas 105, embotellado a la fortaleza del barril, es ya una referencia clásica entre los aficionados que buscan potencia sin artificios, mientras que las ediciones añejas de 25, 30 y 40 años representan algunas de las cimas del single malt de Speyside. Lejos de presiones comerciales, Glenfarclas sigue siendo un faro de artesanía y tradición familiar.