Distileri

Glen Garioch

Highlands, Scotland · 1797'den beri

Glen Garioch, pronunciado 'Glen Geery', es una de las destilerías en activo más antiguas de Escocia, fundada en 1797 en la tranquila localidad de Oldmeldrum, en Aberdeenshire. Ubicada en las bravas Highlands orientales, ha resistido siglos de transformaciones —incluyendo cambios de propiedad a través de Morrison Bowmore hasta Suntory— sin perder su carácter genuino. Tras un breve cierre a mediados de los años noventa, la destilería fue reactivada y hoy ofrece expresiones de single malt que combinan accesibilidad con verdadera profundidad. El whisky presenta en nariz notas de pera, malta dulce y cera de abeja, con un paladar que revela jengibre, especias cálidas y una dulzura cereal envolvente. El perfil ahumado, históricamente variable, es hoy leve o prácticamente inexistente en las versiones modernas. Glen Garioch es una joya discreta de la destilación escocesa, digna de atención sosegada.