Distileri

Girvan Patent Still

Lowlands, Scotland · 1963'den beri

Girvan Patent Still es un whisky escocés de grano único producido en la destilería Girvan, fundada en 1963 por William Grant & Sons en la costa de Ayrshire, Escocia. Concebida inicialmente para abastecer de whisky de grano a los blends de la compañía, especialmente Grant's, la destilería ha desarrollado con el tiempo una identidad propia y reconocible a través de la gama Patent Still. El nombre rinde homenaje al alambique de columna continua —el tipo de aparato patentado por Aeneas Coffey en el siglo XIX— que da forma a este estilo de whisky. El resultado es una expresión de gran elegancia: vainilla dulce, frutas tropicales maduras, una delicada calidez de roble y una textura sedosa y cremosa que recorre el paladar con suavidad. En un momento en que el interés por el whisky de grano único no deja de crecer, Girvan Patent Still se erige como un referente fundamental del género.