Distileri

Canadian Club

Ontario, Canada · 1858'den beri

Canadian Club nació en 1858 de la mano de Hiram Walker en Windsor, Ontario, donde este visionario empresario no solo construyó una destilería sino toda una comunidad industrial autosuficiente conocida como Walkerville. La filosofía de elaboración que distingue a Canadian Club radica en su método de mezcla previo a la maduración: los distintos destilados de cereal se combinan antes de entrar en barrica, permitiéndoles envejecer en armonía y desarrollar la suavidad característica que ha definido a la marca a lo largo de generaciones. Durante la Prohibición estadounidense, Canadian Club se convirtió en sinónimo de whisky accesible y de calidad, transportado en secreto a través de la frontera y consumido en los salones clandestinos de la época. Esa herencia cultural perdura hoy en el imaginario colectivo. Actualmente producida bajo el paraguas de Beam Suntory, la marca sigue siendo una referencia indispensable del whisky canadiense.