Distileri

Buffalo Trace

Kentucky, USA · 1787'den beri

Buffalo Trace es una de las destilerías en funcionamiento continuo más antiguas de los Estados Unidos, con raíces que se remontan a 1787 a orillas del río Kentucky, cerca de Frankfort. Su nombre evoca los senderos trazados a través de la naturaleza salvaje por las grandes manadas de bisontes americanos, una imagen que habla de perseverancia y de caminos propios. El bourbon se elabora a partir de una mezcla de granos rica en maíz y envejece durante al menos ocho años en barricas nuevas de roble americano carbonizado. En nariz ofrece una cálida bienvenida de vainilla, caramelo y especias sutiles; en boca aparecen frutas secas, roble tostado y un toque de cáscara de naranja, con un final largo y reconfortante. Más allá de su expresión principal, la destilería es el hogar de algunas de las botellas más codiciadas del mundo, como Pappy Van Winkle, Eagle Rare y Blanton's. A lo largo de los años, Buffalo Trace ha acumulado numerosos premios y reconocimientos, pero su verdadero legado reside en su papel como referencia ineludible de la cultura del bourbon americano, donde la tradición artesanal y la dedicación al detalle se mantienen intactas generación tras generación.