Distileri

Benromach

Speyside, Scotland · 1898'den beri

Benromach es una destilería de whisky single malt ubicada cerca de Forres, en la región de Speyside, Escocia, fundada en 1898. Tras una historia marcada por cambios de propietario y largos períodos de cierre, fue adquirida en 1993 por el embotellador independiente Gordon & MacPhail. Después de una meticulosa restauración, fue reinaugurada oficialmente en 1998 por el Príncipe Carlos, iniciando así una nueva etapa en su larga trayectoria. Lo que distingue a Benromach es su deliberada apuesta por un estilo ligeramente turbado, reminiscente del carácter que tenía el Speyside antes de los años sesenta, cuando la turba era aún parte habitual del proceso. La producción a pequeña escala permite un control cuidadoso en cada etapa de elaboración. Sus expresiones suelen ofrecer una interesante combinación de frutas del huerto, suave ahumado, vainilla y especias derivadas de una selección reflexiva de barricas. La legendaria experiencia de Gordon & MacPhail en la maduración otorga a Benromach una profundidad y consistencia adicionales, consolidándolo como un referente del whisky artesanal escocés.