Distileri

Benrinnes

Speyside, Scotland · 1826'den beri

La destilería Benrinnes se alza a los pies del monte Ben Rinnes, en la región escocesa de Speyside, y lleva produciendo whisky desde 1826. Las aguas puras que descienden por las laderas de esta montaña confieren al destilado una notable profundidad mineral. A lo largo de su historia, la destilería sobrevivió a varios incendios y reconstrucciones hasta quedar integrada en el grupo Diageo. Uno de sus rasgos técnicos más singulares fue la destilación triple parcial que practicó durante muchos años, un método poco habitual en Escocia que dotaba al espíritu de mayor cuerpo y complejidad. Aunque Benrinnes ha sido durante décadas un componente clave en numerosos blended Scotch whiskies, sus embotellados como single malt — especialmente a través de la serie Flora & Fauna de Diageo y embotelladores independientes — han conquistado a los amantes del whisky más exigentes. Su perfil aromático se caracteriza por frutas maduras, una textura carnosa y plena, matices sulfurosos sutiles y un final cálido y persistente. Dentro de Speyside, Benrinnes ocupa un lugar propio: más robusto y reflexivo que la mayoría de sus vecinos, digno de exploración para quien busca algo más allá de lo convencional.