Distileri

Woodford Reserve

Kentucky, USA · 1812'den beri

Woodford Reserve zählt zu den renommiertesten Small-Batch-Bourbons aus Kentucky und wird in der historischen Labrot & Graham Distillery nahe Versailles hergestellt — einem Ort, dessen Brennereigeschichte bis ins Jahr 1812 zurückreicht und der im National Register of Historic Places der USA eingetragen ist. Unter dem Dach von Brown-Forman verbindet die Destillerie die altehrwürdige Pot-Still-Destillation mit modernen Kolonnenapparaten, was dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Ausgewogenheit verleiht. Das Mashbill aus Mais, Roggen und Gerstenmalz wird dreifach in Kupfer-Pot-Stills destilliert und anschließend in neu ausgekohlten Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein Bourbon von großer Komplexität: getrocknete Steinfrüchte, cremige Vanille, geröstete Eiche, Backgewürze und ein langer, wärmender Abgang. Seit 1999 ist Woodford Reserve der offizielle Bourbon des Kentucky Derby, was seine Stellung als Inbegriff südstaatlicher Handwerkskunst und Eleganz unterstreicht. Jede Flasche trägt die Geschichte von über zwei Jahrhunderten amerikanischer Destillationskultur in sich.