Distileri

Wild Turkey

Kentucky, USA · 1940'den beri

Wild Turkey ist eine der bekanntesten Bourbon-Destillerien Kentuckys und hat ihren Sitz in Lawrenceburg am Ufer des Rolling Fork River. Der Name entstand in den 1940er Jahren, als Austin-Nichols-Manager Thomas McCarthy auf einer Wildputen-Jagd ein Fass seines Lieblingswhiskys mitbrachte — die Jagdgesellschaft war so begeistert, dass sie bei künftigen Treffen immer wieder nach 'diesem Wildputen-Whiskey' verlangte. Über Jahrzehnte prägten Chefbrennmeister Jimmy Russell und sein Sohn Eddie Russell den unverwechselbaren Charakter der Marke: ein Mash Bill mit hohem Roggenanteil, ein vergleichsweise niedriger Einfüllproof und stark verkohlte Fässer verleihen dem Whiskey seine typischen Noten von Honig, Vanille, Zimt und schwarzem Pfeffer. Das Flaggschiff 101 Proof ist in amerikanischen Bars und unter Whiskey-Enthusiasten weltweit ein fester Begriff. Hochwertigere Serien wie Rare Breed und Master's Keep zeigen die tiefere handwerkliche Dimension der Destillerie. Seit dem Erwerb durch die Campari Group wird das Erbe mit ungebrochener Hingabe weitergeführt.