Distileri

Thomas H. Handy

Kentucky, United States

Thomas H. Handy Sazerac Rye gehört zur legendären Buffalo Trace Antique Collection (BTAC), einer jährlichen Abfüllung der Buffalo Trace Distillery, die Whiskyliebhaber in den USA und weltweit in Aufruhr versetzt. Jede Abfüllung wird ungefiltert und unverdünnt direkt aus dem Fass in die Flasche gebracht, was zu einem Alkoholgehalt führt, der je nach Jahrgang typischerweise zwischen 60 und 70 Prozent liegt. Namensgeber ist Thomas H. Handy, eine historische Persönlichkeit des 19. Jahrhunderts, der das berühmte Sazerac Coffee House in New Orleans führte und maßgeblich zur Entwicklung der amerikanischen Cocktailkultur beigetragen hat. Im Glas zeigt sich ein ausgeprägter Roggencharakter: schwarzer Pfeffer, frisch gebackenes Roggenbrot, getrocknete Früchte und Vanille bilden ein komplexes, wärmendes Geschmacksbild mit einem langen, intensiven Abgang. Die Brennerei gibt für jeden Jahrgang das genaue Alter und den Fassstärkegehalt bekannt, was die Transparenz und Authentizität des Produkts unterstreicht. In Sammlerkreisen gilt Thomas H. Handy als einer der begehrtesten amerikanischen Rye Whiskys überhaupt.