Distileri

Teaninich

Highlands, Scotland · 1817'den beri

Die Teaninich Distillery wurde 1817 von Captain Hugh Munro in Alness, nahe Inverness im nördlichen Hochland Schottlands, gegründet. Sie gehört zu den ältesten noch aktiven Brennereien der Region und hat zwei Jahrhunderte voller Wandel in der Scotch-Whisky-Industrie überstanden. Heute im Besitz von Diageo, wurde Teaninich in den frühen 1970er Jahren erheblich modernisiert und ausgebaut, wobei ein einzigartiges Maischverarbeitungssystem eingeführt wurde, das der Produktion seinen charakteristischen Stempel aufdrückt. Der daraus resultierende Whisky zeigt ausgeprägte Kräuter- und Grasnoten, feine Gewürzigkeit sowie einen Hauch frischer Zitrusfrüchte und eine dezente Rauchnote im Abgang. Als offizielle Abfüllung ist Teaninich nur selten erhältlich — der Großteil des Destillats fließt in Blends. Gelegentlich erscheint er im Rahmen der Flora & Fauna-Serie von Diageo oder als Sonderabfüllung. Unabhängige Abfüller haben vereinzelte Fässer ans Licht gebracht und machen Teaninich zu einem geschätzten Geheimtipp unter Whisky-Kennern.