Distileri

Smooth Ambler

West Virginia, USA · 2009'den beri

Smooth Ambler Spirits wurde 2009 von John Little und Tag Galyean im kleinen Ort Maxwelton in West Virginia gegründet — einem Bundesstaat, der eher für seine Appalachen-Berglandschaft als für eine ausgeprägte Whiskey-Tradition bekannt ist. Die Brennerei nutzt das mineralreiche Quellwasser der Region sowie das wechselhafte Bergklima, das eine intensive Fassreifung begünstigt, und etablierte sich rasch als eine der interessantesten Adressen der amerikanischen Craft-Spirits-Szene. Smooth Ambler arbeitet auf zwei Ebenen: eigenständig produzierte Abfüllungen sowie zugekaufte Destillate, die unter der Old-Scout-Reihe bekannt sind. Die Old-Scout-Bourbons, meist aus dem Midwest bezogen und in West Virginia weiter gereift, bieten ein klassisches Profil aus Karamell, Vanille, gerösteter Eiche und einem lebhaften Roggenabgang. Bemerkenswert ist die Transparenz der Marke gegenüber dem Verbraucher: Zugekaufte Destillate werden offen als solche deklariert. Seit der Übernahme durch Pernod Ricard im Jahr 2015 hat Smooth Ambler seinen handwerklichen Charakter weitgehend bewahrt.