Distileri

Slane

County Meath, Ireland · 2017'den beri

Slane Irish Whiskey entsteht auf dem historischen Anwesen von Slane Castle im irischen County Meath, wo Geschichte, Musik und Handwerkskunst eine ungewöhnliche, aber faszinierende Verbindung eingehen. In Partnerschaft mit Brown-Forman wurde die Slane Distillery in einer sorgfältig restaurierten Mühle auf dem Schlossgelände aufgebaut und begann 2017 mit der Whiskyproduktion. Das Herzstück des Produktionsprozesses ist die sogenannte Triple-Cask-Reifung: Der Whiskey lagert in drei verschiedenen Fasstypen — Virgin American Oak, Oloroso-Sherryfässern und ehemaligen Tennessee-Whiskey-Fässern — die ihm Schichten von Vanille, Trockenfrüchten und sanften Gewürznoten verleihen. Slane Castle ist darüber hinaus ein legendärer Ort der Rockgeschichte; seit 1981 haben dort Künstler wie U2, The Rolling Stones und Bruce Springsteen vor Zehntausenden begeisterter Fans gespielt. Dieser musikalische Geist ist fest in der Markenidentität verankert und verleiht dem Whiskey einen lebendigen, modernen Charakter, der sich dennoch tief in der irischen Tradition verwurzelt fühlt.