Distileri

Silkie Irish Whiskey

Donegal, Ireland · 2019'den beri

Silkie Irish Whiskey entstammt der Sliabh Liag Distillers, die ihren Sitz an der rauen Atlantikküste Donegals im Nordwesten Irlands hat. Der Name verweist auf die keltische und nordische Legende der Silkies — sagenhafte Wesen, die im Meer als Robben und an Land als Menschen erscheinen sollen. Dieser mythische Hintergrund verleiht dem Whiskey eine besondere Tiefe und romantische Aura. The Legendary Silkie, die bekannteste Abfüllung der Marke, ist ein Blend aus Malt- und Grain-Whiskies, der in Sherryfässern ausgebaut wird. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit Noten von getrockneten Früchten, Haselnuss, milden Gewürzen und einem dezenten Hauch von Torf — ein Tribut an die traditionelle Brennkultur Donegals. Sliabh Liag Distillers wurde mit dem Ziel gegründet, die jahrhundertealte Destillationskultur der Region neu zu beleben, die lange Zeit in Vergessenheit geraten war. Die ursprüngliche Wildheit der Donegal-Landschaft und das raue atlantische Klima sind spürbar in jedem Schluck dieses einzigartigen irischen Whiskeys.