Distileri

Redemption Rye

Indiana / Kentucky, USA · 2010'den beri

Redemption Rye wurde im Jahr 2010 mit einem klaren Ziel gegründet: die amerikanische Roggenwhisky-Tradition wiederzubeleben, die nach der Prohibition nahezu in Vergessenheit geraten war. Hergestellt bei MGP Ingredients in Lawrenceburg, Indiana, zeichnet sich dieser Whisky durch einen Getreideeinsatz aus, der zu mehr als achtzig Prozent aus Roggen besteht. Das Ergebnis ist ein ausgesprochen würziger, charakterstarker Charakter mit Noten von schwarzem Pfeffer, Roggenbrot, getrockneten Kräutern und einer leichten Zitrusfrische. Der Name des Brands verweist bewusst auf die Idee der Erlösung — die Rückgewinnung einer verlorenen Tradition. In neuen, ausgebrannten Eichenfässern gereift, verbindet Redemption Rye die Intensität roher Körner mit der feinen Süße des amerikanischen Eichenholzes. In der Barszene hat sich dieser Rye als zuverlässiger Begleiter für klassische Cocktails wie den Manhattan oder den Sazerac etabliert und gilt als ein Aushängeschild der modernen amerikanischen Rye-Renaissance.