Distileri

Nantou Omar Single Malt

Nantou, Taiwan · 1978'den beri

Die Nantou Destillerie liegt im grünen, bergigen Bezirk Nantou im Herzen Taiwans und wurde 1978 gegründet. Sie gehört zu den ältesten und bedeutendsten Whiskyherstellern der Insel. Unter dem Markennamen Omar bringt die Destillerie Single Malt Whiskys auf den Markt, die vom subtropischen Klima Taiwans geprägt sind. Die hohen Temperaturen und die ausgeprägte Luftfeuchtigkeit beschleunigen die Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz erheblich — ein Reifungsprozess, der in schottischen Kellern deutlich länger dauern würde. Die Folge sind Whiskys mit ausgeprägter Fruchtigkeit, süßen Eichenaromen, feinen Gewürznoten und einer unverwechselbaren tropischen Charakteristik. Omar-Abfüllungen werden in verschiedenen Fässern gereift, darunter Bourbon-, Sherry-, Port- und sogar taiwanesische Zypressenfässer, was eine bemerkenswerte Vielfalt an Geschmacksprofilen ermöglicht. Obwohl Omar international häufig im Schatten von Kavalan steht, hat sich die Marke unter Kennern als wertvoller Geheimtipp etabliert. Zahlreiche internationale Auszeichnungen belegen, dass aus diesen Bergdestillen Whiskys von globalem Format hervorgehen.