Distileri

Michter's

Kentucky, USA · 1753'den beri

Michter's gehört zu den bekanntesten und geschichtsträchtigsten Namen im amerikanischen Whiskey. Die Ursprünge der Marke reichen bis ins Jahr 1753 zurück, als in Schaefferstown, Pennsylvania, eine der ersten kommerziellen Destillerien Nordamerikas gegründet wurde. Nach mehrfachem Besitzerwechsel und der Schließung im Jahr 1989 wurde die Marke in den frühen 2000er Jahren in Louisville, Kentucky, neu belebt. Michter's setzt auf eine kleinchargenorientierte Produktion, bei der jedes Fass individuell überwacht und erst dann abgefüllt wird, wenn es seinen Reifehöhepunkt erreicht hat. Das charakteristische Heat-Cycling-Verfahren — das gezielte Aufheizen der Lagerhäuser — intensiviert die Wechselwirkung zwischen Destillat und amerikanischem Eichenholz und erzeugt Aromen von Karamell, gerösteter Vanille, reifen Früchten und wärmenden Gewürzen. Die US*1-Serie mit Bourbon, Rye und American Whiskey bietet zugängliche, dennoch vielschichtige Abfüllungen, während Sonderausgaben wie der Toasted Barrel Finish und die Celebration Sour Mash bei Sammlern begehrt sind. Michter's steht für den Grundsatz, dass Qualität niemals dem Volumen geopfert wird.