Distileri

Irishman

County Carlow, Ireland · 2005'den beri

The Irishman ist eine irische Whiskey-Marke, die 2005 von Bernard Walsh der Walsh Whiskey Distillery im irischen County Carlow gegründet wurde. Die Abfüllungen dieser Marke basieren auf klassischen irischen Destillationsmethoden — insbesondere dem Pot Still- und Single Malt-Verfahren — und werden anschließend in Bourbon- und Sherryfässern einer doppelten Reifung unterzogen. Diese Kombination verleiht den Whiskys eine samtige Textur, getragen von Aromen wie Vanille, getrockneten Früchten, geröstetem Eichenholz und einem sanft würzigen Abgang. Das Sortiment umfasst unter anderem den zugänglichen Founder's Reserve, einen ausdrucksstarken Single Malt sowie The Harvest. Mit einer Reihe internationaler Auszeichnungen hat sich The Irishman als eine der bemerkenswertesten Stimmen in der irischen Whiskey-Renaissance etabliert — handwerklich, durchdacht und mit einem unverkennbaren irischen Charakter.