Distileri

Golani

Israel

Golani ist ein bemerkenswerter Vertreter des israelischen Whiskys und stammt aus der Region der Golanhöhen, einem Hochplateau mit vulkanischem Boden und extremen Klimabedingungen. Das Whisky wird unter dem Dach der Golan Heights Winery produziert und verbindet schottische Traditionen mit den einzigartigen klimatischen Eigenheiten des Nahen Ostens. Die heißen, trockenen Sommer und kühlen Winter beschleunigen die Reifung im Fass erheblich und verleihen dem Destillat ein charakteristisch reiches, fruchtbetontes Profil. Noten von Honig, getrockneten Früchten, feinen Gewürzen und sanfter Eiche prägen den Gaumen. Israel gilt als junges Whiskyland, doch Marken wie Golani beweisen, dass der Anspruch an Handwerk und Qualität keineswegs gering ist. Für Whiskyliebhaber, die über die klassischen Produktionsländer hinausblicken, bietet Golani eine reizvolle und aufschlussreiche Entdeckung aus einer Region, die zunehmend Aufmerksamkeit in der globalen Whiskygemeinschaft auf sich zieht.