Distileri

Girvan Patent Still

Lowlands, Scotland · 1963'den beri

Girvan Patent Still ist ein Single Grain Scotch Whisky, der in der Girvan Distillery produziert wird, die 1963 von William Grant & Sons an der Küste von Ayrshire in Schottland gegründet wurde. Die Brennerei wurde ursprünglich errichtet, um Getreidеwhisky für die Blended-Expressions des Unternehmens — vor allem Grant's — zu liefern. Mit der Patent Still-Reihe tritt Girvan nun selbstbewusst aus dem Schatten hervor und demonstriert, was ein sorgfältig gereifter Grain Whisky zu leisten vermag. Der Name verweist auf den Coffey-Still, die kontinuierliche Kolonnenbrennanlage, die im 19. Jahrhundert patentiert wurde und die Grundlage der Produktion bildet. Das Ergebnis ist ein Whisky von bemerkenswert cremiger Textur, mit Noten von Vanille, reifen Tropenfrüchten und einem sanften Holzwürzen. Girvan Patent Still ist ein überzeugendes Argument dafür, dass Grain Whisky weit mehr als eine bloße Zutat ist.