Distileri

Garrison Brothers

Texas, USA · 2006'den beri

Garrison Brothers Distillery wurde 2006 von Dan Garrison in Hye, Texas, gegründet und gilt als die erste legale Bourbon-Brennerei im Bundesstaat Texas. Der Betrieb verkörpert eine konsequent handwerkliche Philosophie: kleine Chargen, texanisches Getreide und Wasser aus der Hill Country-Region formen einen Bourbon, der unverkennbar von seiner Umgebung geprägt ist. Die extremen texanischen Sommer beschleunigen den Austausch zwischen Destillat und ausgekohltem Eichenfass erheblich, was zu einem Whisky von außergewöhnlicher Tiefe führt — reiches Karamell, gebackene Vanille, getrocknete Früchte und ein langer, würziger Abgang. Im Laufe der Jahre hat sich Garrison Brothers von einer kleinen Farmbrennerei zu einem angesehenen Namen in der amerikanischen Craft-Whiskey-Szene entwickelt und zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Limitierte Abfüllungen wie Balmorhea, Estacado und Laguna Madre haben eine treue Fangemeinde unter Sammlern und Enthusiasten aufgebaut. Die Brennerei steht als lebendiges Zeugnis dafür, was Geduld, Terroir und texanische Entschlossenheit in der Reifung leisten können.