Distileri

Fettercairn

Highland, Scotland · 1824'den beri

Fettercairn zählt zu den ältesten noch aktiven Destillerien Schottlands und liegt malerisch am Fuße der Cairngorm Mountains im östlichen Hochland. Seit der offiziellen Lizenzerteilung im Jahr 1824 wird hier Whisky in einer Tradition gebrannt, die weit über zwei Jahrhunderte zurückreicht. Das Anwesen war einst mit Sir John Gladstone verbunden, dem Vater des britischen Premierministers William Ewart Gladstone. Das besondere Merkmal der Destillerie liegt in ihrer einzigartigen Kühltechnik: Ein Ring aus kaltem Wasser fließt über den Hals der Kupferbrennblasen und verlangsamt die Kondensation auf charakteristische Weise. Dies verleiht dem Destillat ein unverwechselbares Profil mit tropischen Früchten, würzigen Holznoten und dezenten Schokoladenakzenten. Die Abfüllungen — von der 12-jährigen Standardexpression bis hin zu seltenen gereiften Varianten — sprechen Liebhaber an, die Tiefe und handwerkliche Integrität über modische Trends stellen. Fettercairn ist ein stiller, aber bedeutungsvoller Teil des schottischen Whisky-Erbes.