Distileri

Cragganmore

Speyside, Scotland · 1869'den beri

Cragganmore wurde 1869 von John Smith gegründet, einem der erfahrensten Destillateure seiner Zeit, der in zahlreichen Brennereien gearbeitet hatte, bevor er am Fuße des Craggan More Hügels nahe Ballindalloch im Herzen von Speyside seine eigene Destillerie errichtete. Besonders auffällig sind die flach gewölbten Brennblasen der Destillerie, deren ungewöhnliche Form entscheidend zur charakteristischen Komplexität des Whiskys beiträgt. Das Ergebnis ist ein Single Malt mit einem vielschichtigen Aromaprofil aus getrockneten Früchten, Eichenholz, feinen Gewürzen und einem Hauch Rauch, das sich bei ruhiger Betrachtung entfaltet und belohnt. Als eines der Gründungsmitglieder von Diageos Classic Malts-Serie nimmt Cragganmore einen festen und respektierten Platz im schottischen Whisky-Kanon ein. Obwohl der Whisky die blumigen und fruchtigen Eigenschaften von Speyside trägt, verfügt er über eine Tiefe und strukturelle Komplexität, die ihn von vielen seiner regionalen Zeitgenossen unterscheidet. Für Kenner, die Nuancen schätzen, ist Cragganmore eine stille, aber überzeugende Referenz.