Distileri

Clynelish

Highland, Scotland · 1819'den beri

Clynelish ist eine angesehene Highland-Single-Malt-Brennerei in der Nähe der Küstenstadt Brora in Sutherland, an Schottlands rauer Nordküste. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1819 zurück, als die ursprüngliche Anlage vom Marquess of Stafford gegründet wurde, um die reichliche lokale Gerstenernte zu nutzen. Das moderne Gebäude wurde 1967 direkt neben der alten Brennerei errichtet, die noch eine Zeit lang unter dem Namen 'Brora' weiterarbeitete, bevor sie schließlich schloss. Clynelish ist bekannt für seinen unverwechselbar wachsartigen, küstenbetonten Charakter — eine besondere Verbindung aus Meersalz, Honigwabe, Obstgarten-Frucht und warmen Gewürzen. Diese einzigartige Textur macht Clynelish zu einer begehrten Komponente in renommierten Blended Scotch Whiskies, besonders im Johnnie Walker Gold Label Reserve. Unter der Führung von Diageo hat sich Clynelish als einer der meistgeschätzten Single Malts unter Kennern, unabhängigen Abfüllern und Sammlern etabliert.