Distileri

Auchroisk

Speyside, Scotland · 1974'den beri

Die Auchroisk Destillerie wurde 1974 in der Nähe des Dorfes Mulben in der schottischen Speyside-Region gegründet. Der Name entstammt dem schottischen Gälisch und wird üblicherweise als 'Oth-rusk' ausgesprochen; er bedeutet sinngemäß 'die Furt am roten Bach.' Ursprünglich errichtet, um den Herzgeist für verschiedene Blended Whiskys im Diageo-Portfolio zu liefern, blieb Auchroisk lange im Verborgenen und arbeitete still im Hintergrund der Branche. In den 1980er Jahren brachten begrenzte Abfüllungen unter dem Namen 'Singleton' das Potenzial dieser Destillerie ans Licht. Die Whiskys von Auchroisk zeichnen sich durch ein fruchtiges und blumiges Aromaprofil aus — reife Äpfel, Birnen, sanfte Gewürze und eine ausgewogene Eichennote prägen den Charakter. Dank ihres kräftigen Körpers eignen sich diese Abfüllungen hervorragend als Basis für Blends, können jedoch auch als Einzelmalt vollständig überzeugen. Die Flora & Fauna-Serie von Diageo hat dazu beigetragen, diesen zurückhaltenden Speyside-Vertreter einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.