Distileri

Auchentoshan

Lowlands, Scotland · 1823'den beri

Auchentoshan ist eine der bekanntesten Lowland-Destillerien Schottlands und liegt unmittelbar nördlich von Glasgow, unweit der Kilpatrick Hills. Gegründet im Jahr 1823, leitet sich der Name aus dem Gälischen 'Achadh an Oisein' ab und bedeutet so viel wie 'Ecke des Feldes'. Das Alleinstellungsmerkmal der Brennerei ist die dreifache Destillation — ein Verfahren, das in Schottland äußerst selten ist und eher an irischen Whiskey erinnert. Durch den dreistufigen Destillationsprozess in kupfernen Pot Stills entsteht ein besonders leichter, eleganter und samtig-weicher Whisky mit ausgeprägten Aromen von frischer Zitrusfrucht, grünem Apfel, Mandel und zarten Blüten. Diese Finesse ist typisch für den Lowlands-Stil, der Raffinesse über Torf und Schwere stellt. Heute gehört Auchentoshan zum Portfolio von Beam Suntory. Die in Sherryfässern gereiften Abfüllungen ergänzen den charakteristischen Leichtbau um Noten von getrockneten Früchten und dunkler Schokolade. Auchentoshan ist ein idealer Einstieg in die Welt des schottischen Whiskys.