Distileri

Amrut Fusion

Bangalore, Karnataka, India · 1948'den beri

Amrut Fusion ist ein Meilenstein unter den Single Malts aus dem Hause Amrut Distilleries, das 1948 in Bangalore, im südindischen Bundesstaat Karnataka, gegründet wurde. Der Name dieser Abfüllung ist Programm: Etwa sechzig Prozent ungetorfter indischer Gerste werden mit vierzig Prozent getorfter Gerste aus Schottland verschnitten — eine interkontinentale Zusammenarbeit auf höchstem Niveau. Das heiße, feuchte Klima Bangalores auf rund neunhundert Metern Höhe beschleunigt die Reifung erheblich; der sogenannte Engelsanteil beträgt hier jährlich bis zu zwölf Prozent, was die Whiskys in kurzer Zeit zu einer bemerkenswerten Tiefe treibt. In der Nase und am Gaumen präsentiert sich Fusion mit tropischen Früchten — Mango, Ananas, Guave —, gefolgt von Vanille, warmen Gewürznoten und einem zarten Torfrauch im Abgang. Als Jim Murray den Fusion 2010 in seinem Whisky Bible auf Platz drei der weltbesten Whiskys kürte, erschütterte das die von schottischen Destillerien dominierte Welt. Amrut Fusion gilt seither als Referenzpunkt für den aufstrebenden New-World-Whisky.