Distileri

Adelphi

Independent Bottler, Scotland · 1826'den beri

Adelphi zählt zu den angesehensten unabhängigen Abfüllern Schottlands und blickt auf Wurzeln zurück, die bis ins Jahr 1826 reichen, als in Glasgow eine gleichnamige Destillerie gegründet wurde. Nach deren Schließung im Jahr 1902 wurde der Name in den 1990er Jahren von Charles MacLean und Timothy Morrison wiederbelebt — diesmal als unabhängiger Abfüller mit einer klaren Philosophie: Whisky in seiner reinsten, aufrichtigsten Form zu präsentieren. Adelphi füllt ausschließlich auf Fassstärke ab, verzichtet auf Kältfiltration und künstliche Farbstoffe. Jede Abfüllung stammt aus einem einzigen Fass, was jede Serie zu einem einmaligen Erlebnis macht. Die sorgfältig ausgewählten Fässer kommen aus allen Regionen Schottlands — von feinen Speyside-Malts über maritime Highland-Charaktere bis hin zu rauchigen Islay-Destillaten. Neben der Abfüllarbeit hat das Unternehmen auch die Ardnamurchan Distillery auf der gleichnamigen schottischen Halbinsel gegründet, wo sowohl ungetorfte als auch getorfte Single Malts produziert werden, die zunehmend internationale Anerkennung genießen. Adelphi steht für die Stille, aus der Exzellenz spricht.